Dans le cadre de la lutte contre l’abattage illégal de bovins, les services de l’État ont procédé à une intervention ciblée le 2 juin dernier au Robert. Coordonnée par la gendarmerie nationale et la direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DAAF), l’opération a abouti à la saisie de 100 kg de viande et d’abats impropres à la consommation.
Ces produits, issus d’un abattage clandestin, ont été immédiatement détruits afin de protéger la santé publique. Le responsable a été entendu par les autorités, et un procès-verbal de relevé d’infractions a été établi.
L’abattage illégal constitue une menace sérieuse : il compromet le bien-être animal, échappe à tout contrôle sanitaire et peut entraîner la circulation de viandes contaminées, notamment par des pathogènes ou des résidus de chlordécone. Seul l’abattoir du Lamentin est habilité à garantir la sécurité sanitaire des viandes grâce à des contrôles et analyses rigoureux.
Face à ces pratiques, la loi est claire : jusqu’à deux ans d’emprisonnement et 30 000 euros d’amende pour les contrevenants. L’État invite les consommateurs à faire preuve de vigilance et à privilégier des circuits d’approvisionnement officiels.
