Dans le cadre des mesures de protection contre la circulation de la covid-19 dans les établissements scolaires, le préfet et le recteur ont créé ce jour des « missions cantines » pour aider les chefs d’établissements à adapter le protocole de la restauration scolaire aux spécificités de chaque collège et lycée.
Ces « missions cantines » sont constituées d’agents de la préfecture et du rectorat qui pourront se déplacer dans les établissements où des difficultés persistantes sont identifiées. Ces équipes valideront les dispositifs d’installation des salles de restauration. Seront notamment examinées la qualité de l’accueil et la sécurité.
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